Planta herbácea que posee tallo erecto y alcanza unos 20 cm de altura. Sus hojas son carnosas, lisas y de color verde oscuro, con diferentes formas según su ubicación en la planta. Las flores son blancas. Pueden ingerirse en ensaladas.
Nombres
Nombre científico: Cochlearia officinalis.
Familia: Crucíferas.
Cultivos
Es una planta hortícola que se siembra por semillas. Se aconseja usar las hojas frescas.
Propiedades
Es excelente contra el escorbuto y actúa con eficacia contra la gingivitis, las inflamaciones de garganta, el catarro y la tos. También tiene efecto diurético.
- Vino contra el escorbuto: verte un puñado de hojas de coclearia, otro de berro, un pedacito de corteza de naranja, y otro de canela en un litro de vino tinto. Dejar macerar durante ocho días, filtrar y tomar una copita antes de las comidas.
Tintura para garganta, encías y dolor dental: macerar un puñado de hojas de coclearia en 100 cmᶟ de alcohol a 60°, durante cinco días. Filtrar y guardar en frasco con cuentagotas. Usar algunas gotitas en un vaso con agua tibia para gárgaras o como colutorio.